La cantina de Elías

Tenemos a su disposición el restaurante "La Cantina de Elías", situado a la entrada del municipio. Nuestra carta le ofrece la comida tradicional serrana, con productos que se cultivan en nuestra tierra, como las carnes y embutidos de nuestros animales. En nuestro asador de leña de roble, preparamos los mejores asados de carne a la brasa: chuletones de morucha, cabrito, plumas y caprichos ibéricos...

Para acompañar las carnes, le ofrecemos una completa selección de jamones ibéricos, embutidos y queso, o si lo prefiere nuestras alubias, sopas de ajo, patatas revolconas... y para terminar exquisitos postres caseros: tarta de queso, arroz con leche, leche frita... Todo ello regado con una cuidada selección de caldos de la comarca. Riojas, Riberas del Duero, Somontanos...